Берлінський жовтий – качаний салат. Середньостиглий сорт. Рекомендується для вирощування у відкритому ґрунті та плівкових теплицях. Період від сходу до збирання врожаю 60-70 днів. Качан закритий, округлий, діаметром 9 см, висотою 10 см, маса 104-200 г, пухкий, жовтувато-зелений. Листя качана ніжне, маслянисте, солодке. Відрізняється високою товарністю та тривалим періодом господарської придатності.
Салат світло - і вологолюбний. При нестачі світла рослини витягуються, а у качаного формуються пухкі качани. Ґрунти для цієї культури переважні пухкі, перегнійні, з нейтральною реакцією (рН 7). Салат, особливо качаний, дуже вимогливий до умов мінерального харчування. Найбільше поживних елементів (90 % загальної маси) він споживає за два тижні до утворення качана. Сорт стійкий до стеблування.
Смакові якості добрі. Сорт відрізняється високою товарністю та тривалим періодом господарської придатності. Використовують у їжу у свіжому вигляді, як для приготування салатів, так і для оформлення закусок та інших страв.
Теги: Салат Берлінський жовтий
*Коментар продавця
Дякуємо за відгук! Щедрого врожаю!