Лаванда - красива запашна рослина. Відмінний медонос. Лаванда володіє сильним пряним ароматом (і квітки, і листя), і пряно-терпким смаком. Багаторічний вічнозелений напівчагарник висотою до 60 см. Живе до 20 років на одному місці. Рослина утворює компактний кущ з сріблясто-сірим листям. Квітки синьо-фіолетового забарвлення, зібрані в колосовидні суцвіття. Цвіте в кінці липня. Після цвітіння лаванду необхідно постригти, видаляючи відцвілі частини, не зачіпаючи здерев'янілих частина рослини.
Лаванда при вирощуванні в саду вимагає сонячного місця і грунту з гарним дренажем. Грунт повинна бути обов'язково водопроникним, так як рослина не переносить стоячої води. Великої кількості поживних речовин лаванді теж не потрібно.
Свіжу зелень використовують як приправу. У народній медицині квітки застосовують як заспокійливий, жовчогінний засіб. Спиртові настоянки застосовуються при ревматичних болях, невралгіях та ін. Використовується в парфумерії, як засіб проти молі. Зрізають квіти лаванди в той момент, коли вони тільки що зацвіли, тоді вони володіють найбільшим ароматом і найкраще зберігають своє забарвлення. Сушити їх потрібно в тіні в добре провітрюваному приміщенні.
Теги: Лаванда Услада, насіння