Лідер - популярний ранньостиглий сорт ревеню. Після зрізання листя відростає дуже швидко. На одній рослині утворюється до 30 великих зелених листків. Черешки досягають довжини 35-50 см, вже в травні черешки можна використовувати. Багаторічна рослина, що не вимагає пересадки тривалий час.
Товсті, соковиті, з ніжною м'якоттю стебла містять вітамін С, фосфор, калій, магній, яблучну кислоту.
Ревінь є біологічним джерелом органічних кислот, вітаміну «С» та мінералів, які так необхідні у весняний період, коли ще нема свіжих фруктів. Черешки використовують для приготування десертів, киселів, компотів та варення.
Теги: Ревінь Лідер, насіння