Термін дозрівання: середній - 135 - 145 днів (середина вересня)
Колір ягоди: темно - синій
Маса ягоди: 6 - 12г
Урожайність: 30 кг з куща
Морозостійкість: - 19 - 22С (без вкривання)
Призначення сорту: столовий
Вид пакування: пакет поліетиленовий
Страшенський - сорт винограду, який був виведений в середині 80-х років двадцятого століття в Науково-дослідному інституті республіки Молдова. Цей сорт стійкий до багатьох хвороб, простий у догляді, має середній термін дозрівання. Добре вкорінюється живцями і саджанцями. «Страшенський» також відомий під назвою «Консул» і є столовим сортом винограду . За минулі з моменту виведення роки виноград цього сорту набув великої популярності і до теперішнього моменту, судячи з відгуків, вважається одним з кращих гібридних сортів.
Кущі вище середньої сили росту, тип квітки двостатевий. Плодоносити кущі починають через 1-2 роки після висаджування. Плодоносність пагонів і врожайність кущів дуже високі. Без суворого нормування урожаєм кущі сильно перевантажуються, дозрівання лози і врожаю затримується, знижується цукронакопичення. При належному догляді і правильному навантаженні кущів лоза визріває добре, живці легко вкорінюються.
Ягоди темно-сині, майже округлі, покриті нальотом. Шкірочка тонка, при їжі практично не відчувається. М'якоть м'ясиста, смак приємний, освіжаючий. Істотним недоліком сорту винограду Страшенський є схильність ягід до розтріскування після дощів. Урожай має універсальні можливості використання. В першу чергу він, звичайно ж, хороший для споживання в свіжому вигляді. Грона мають приголомшливий товарний вигляд, користуються великим попитом у покупців на ринку, можуть транспортуватися на невеликі відстані. А ось до тривалого зберігання через недостатньо міцну шкірку, сорт не пристосований. Лише в холодильних камерах, при оптимальній температурі і вологості він може зберігатися протягом кількох тижнів. В якості сировини для переробки Страшенський показує воістину безмежні можливості. З нього виходять відмінні насичені соки, компоти, варення, джеми і маринади. Темнозабарвлена ягода додає всій консервації чудове багатство кольору. Ну і, нарешті, не можна не згадати про придатність сорту для домашнього виноробства. Природно, до потужних високотанінних червоних вин, які виходять зі спеціальних технічних різновидів винограду йому далеко, але гідний сухий столовий напій приготувати з нього можна. Завдяки достатньої кислотності і тонкої шкірці ягід вино вийде досить легким.
Незважаючи на стійкість до хвороб і шкідників, необхідно в цілях профілактики обприскувати виноград. Протягом сезону потрібно провести 3-4 обробки, першу на початку весни, а останню - за місяць до збору врожаю. Зимостійкість невисока, кущі вирощуються в укривной культурі. Висаджуючи саджанці сорту винограду «Страшенський» потрібно віддавати перевагу тим ділянкам, де родючий грунт і хороше освітлення. Це необхідно для того, щоб ягоди нормально визріли і рівномірно забарвилися.
Страшенський володіє значною кількістю незаперечних переваг, які роблять сорт досить популярним в умовах присадибного виноградарства.
Теги: Страшенський, виноград