Суниця лісова, суниця звичайна – дикий вид, висотою 5-30 см, дав початок декільком сортам селекційної суниці (культурний вигляд – суниця альпійська). Невибаглива рослина, що виростає як на кислих, бідних грунтах, так і на багатих, слабо-лужних. Листя суниці довгочерешкові, знизу опушені, з великими загостреними зубчиками. Двостатеві квітки білого кольору зібрані суцвіття.
Для суничної грядки вибирають рівну ділянку, захищений від вітрів. Не рекомендується розведення суниці на піднесених і відкритих місцях, так як з них зимою вітер здуває сніг. Залишившись без снігового покривала рослини підмерзають, а влітку вони страждають від нестачі вологи. Тому розвиваються погано, ягоди дрібнішають. Висаджують кущики на відстані 30-40 см один від одного.
Догляд за лісовою суницею такий же, як і за садовою. Щоб отримати великі ягоди, суницю поливають після цвітіння, кожного збору ягід, закінчення плодоношення і в середині вересня, коли закладаються квіткові бруньки. Для отримання високого урожаю для лісової суниці потрібні регулярні підгодівлі.
У перерахунку на 100 г ягід, в суниці міститься рекордна кількість аскорбінової кислоти, яка необхідна для засвоєння заліза. Вітамін С, як відомо, в організмі не накопичується, а при зберіганні і термічній обробці розпадається. Таким чином, суниця допомагає уникнути анемії і побічно підвищує захисні сили дитячого (як і дорослого) організму. Суниця допомагає нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту. Така властивість ягідки мають завдяки пектину - клітковині, яка допомагає перетравлювати їжу і виводити шлаки. Сік суниці прекрасно підтримує серцеві м'язи і стимулює перистальтику кишечника, допомагаючи позбутися від запорів, завдяки чималій кількості калію. Фолієва кислота, яка міститься в ягідках і листках суниці, необхідна для кровотворення. Маленькі червоні ягідки з найдрібнішими кісточками підвищують апетит, допомагають позбутися від набряків, мають легку сечогінну і жовчогінну дію. Особливо цінним вважається здатність ягід суниці перешкоджати утворенню каменів в нирках і жовчних шляхах. Настій з листя суниці, завдяки гликозидам, флаваноідам і ефірним оліям, має антисептичні, протизапальні, антиоксидантні властивості, а також легкий седативний, судинорозширювальну, потогінну дію.
Суниця - найсолодша і найароматніша з дикорослих ягід. Саджанці суниці прекрасно доповнять Ваш затишний і чудовий сад, а смачнющі ягідки принесуть безліч задоволення!
Теги: Суниця лісова, розсада, саджанці