Саджанці Пряних трав у контейнері
Сад, у якому царюють пряні трави, — не винахід сьогодення, а старовинна традиція, яка знову входить у моду. У багатьох європейських країнах існує традиція, за якою спеціально облаштовують трав’яні садочки. Це не тільки красиво, але і практично – свіжі трави завжди під рукою. Якщо на ділянці є невеликий вільний простір, який ви хотіли б прикрасити декоративними рослинами і використовувати з максимальною віддачею, то «ароматичний» город — це те, що вам потрібно. З пряних трав можна спорудити клумбу, бордюр та й звичайну грядку.
Пряні запашні трави, свіжі та ароматні – велике задоволення. Їх можна виростити вдома та насолоджуватися ними цілий рік, навіть взимку. Більшість пряних трав – рослини багаторічні. І виростивши їх одного разу, ви станете щасливими володарями власного домашнього саду пряних трав!
Пряні трави використовують як смакові добавки до їжі, для відтінення смаку продукту, надання стравам додаткового приємного аромату або гостроти. Деякі трави застосовують як добавки до чаю або самостійні відвари, які заспокоюють або бадьорять. Ними прикрашають страви, вони є невід’ємними складниками салатів. У сухому вигляді пряні трави зберігаються довго і приносять користь узимку.
До того ж, прянощі дуже корисні. Одна свіжа стеблинка зелені, що містить вітаміни, ефірні масла, мінеральні солі та мікроелементи, набагато корисніша для нашого організму, ніж тарілка жирного супу.
Більшість пряних трав є цінними лікарськими й профілактичними засобами.